Mayer´s Restaurant

Herzlich willkommen in MAYER's Restaurant auf Schloss Prielau

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  2. Österreich
  3. Salzburg

Beschreibung Restaurant

Im Mai 2004 übernahm Andreas Mayer, Starkoch aus München, Schüler von Eckart Witzigmann und bereits mehrfach international ausgezeichnet, die Küchenleitung auf Schloss Prielau. Seine Kochkünste wurden in kürzester Zeit mit zahlreichen Auszeichnungen internationaler Gourmetführer belohnt: 2 Sterne von Guide Michelin, 3 Hauben/17Punkte von Gault Millau 2018, 92 Punkte von AlaCarte 2018, Restaurant des Jahres 2011 von Bertelsmann, Koch des Jahres Österreich 2007 uvm.

Im Gourmetrestaurant MAYER's ist die Küche französisch orientiert mit kräftigen Aromen. Kunsthandwerklich anmutend sind die Gerichte und Kreationen, die mit viel Liebe zum Detail präsentiert werden. Andreas Mayer liebt die Kombinationen ungewöhnlicher Geschmacksmomente. Die meisten Produkte kommen direkt aus der Gegend um Schloss Prielau und der Region, dem Pinzgau.

„Die Gegend ist reich an erstklassigen Produkten, die ich liebend gern meinen Gästen anbiete. Das garantiert höchstmögliche Frische und den Bestand der Aromen in ihrer ursprünglichen Form.“

Der gebürtige Bayer hat seinen eigenen Küchenstil gefunden und zur Perfektion weiter entwickelt. Sein Kochbuch „Faszination – Perfektion – Vision“ spiegelt seine kunstvollen Kreationen wieder und ist auf Wunsch mit persönlicher Signatur erhältlich.
  • Art der Küche:
    europäisch französisch österreichisch
    europäisch
    französisch
    österreichisch
  • Preisniveau: €€€€
  • Vegetarisch: 50 % der Speisekarte
  • Vegan: 50 % der Speisekarte
  • Mahlzeiten:
    Abendessen
    Abendessen
  • Buffet:
    kein Buffet
    kein Buffet
  • Zahlungsmittel:
    bar EC-Karte, Maestro Kreditkarte Visa alle...
    bar
    EC-Karte, Maestro
    Kreditkarte Visa
    Kreditkarte MasterCard
    Kreditkarte American Express
    Kreditkarte Diners Club
  • Gerichte:
    Delikatessen Desserts Fisch alle...
    Delikatessen
    Desserts
    Fisch
    Meeresfrüchte
    Suppen
    Wild
  • grüner Gastgarten
  • Hunde erlaubt: ja
  • alle Eigenschaften (60)

Lage

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Eigenschaften dieses Restaurant-Eintrags

Küchen

  • Art der Küche:
    europäisch
    französisch
    österreichisch
  • Gerichte:
    Delikatessen
    Desserts
    Fisch
    Meeresfrüchte
    Suppen
    Wild
  • Mahlzeiten:
    Abendessen
  • Warme Küche
  • Buffet:
    kein Buffet
  • Vegetarisch: 50 % der Speisekarte
  • Glutenfrei
  • Vegan: 50 % der Speisekarte
  • Halal
  • Koscher
  • Preisniveau: €€€€
  • Gutscheine:
    keine Gutscheine
  • Zahlungsmittel:
    bar
    EC-Karte, Maestro
    Kreditkarte Visa
    Kreditkarte MasterCard
    Kreditkarte American Express
    Kreditkarte Diners Club
  • Saisonale Öffnungszeiten: 01.11.-30.11.
  • Ambiente:
    gehoben
    klassisch
  • Hunde erlaubt: ja
  • Raucherbereich
  • Videos
  • Getränkesorten:
    Bier
    Wein
    Schnäpse
    Cocktails
    Longdrinks
    Café
    Tee
  • Getränke
  • kostenlos nachfüllen
  • keine alkoholischen Getränke
  • Happy Hour
  • Kapazität: Anzahl der Personen 40
  • Sitzplätze im Freien: keine Sitzplätze
  • grüner Gastgarten
  • rollstuhlgerecht
  • Hochstuhl
  • WLAN
  • Parkplätze verfügbar
  • Reservierung empfohlen
  • Lieferservice
  • zum Mitnehmen
  • Selbstbedienung
  • Show-Cooking
  • für Reisegruppen geeignet
  • Separee
  • Spielplatz
  • Indoor-Spielbereich
  • Hintergrundmusik
  • Live Musik abends
  • Billard
  • Darts
  • Fernseher:
    nicht vorhanden
  • Anzahl der Räume: 2
  • Partyraum
  • Veranstaltungs-/Seminarraum
  • Beamer mit Leinwand
  • Musikanlage
  • weiteres Equipment: Schloss Prielau hat verschiedene Räumlichkeiten, ausgestattet mit bester Technik für optimale Akustik für Bands und DJs, die für Feiern von 2 bis 200 Gästen optimal sind.
  • Zusatzinformationen: Unser Küchenteam unter der Leitung vom vielfach ausgezeichneten Sternekoch Andreas Mayer erfüllt jeden Gaumenwunsch: ob mehrgängiges Gourmetmenü, exquisites Flying Buffet oder rustikales BBQ im Schlosspark.
  • Sterne: 2 Sterne
  • Hauben: 3 Hauben
  • Falstaff: 4 Gabeln
  • Weitere Referenzen: Restaurant des Jahres, 4 Kochlöffel Schlemmer Atlas, Salzburger Tourismus-Verdienstabzeichen, 92 Punkte A la Carte, 3,5 FFF von Feinschmecker Deutschland

Restaurant Karte

    Anfahrtsbeschreibung

    Der Betreiber dieses Restaurant-Eintrags hat keine Anfahrtsbeschreibung hinterlegt.

    Adresse

    • Straße: Hofmannsthalstr. 10
    • Postleitzahl: 5700
    • Stadt: Zell am See
    • Bundesland: Salzburg
    • Land: Österreich
    Ortsteil:
    • Zell am See Maishofen
    Regionen:
    • Breitengrad: 47.342590
    • Längengrad: 12.805710

    Routenplaner Kontakt

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    ganztags geschlossen ganztags geschlossen 19:00-00:00 19:00-00:00 19:00-00:00 19:00-00:00 19:00-00:00 19:00-00:00

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