Beschreibung Restaurant
Genießen Sie in diesem Paradies für Feinschmecker die Fülle des Lebens mit österreichischen Spezialitäten, saisonellen Schmankerln und vegetarischen Köstlichkeiten. Die urigen Stüberln des Hauses sowie der wunderschöne Gastgarten bieten ein unnachahmliches Flair am Spittelberg. Eine Vinothek mit vielen ausgewählten Tröpferln macht das Essen zum Erlebnis.
Der Spittelberg, ehemalige Vorstadt, ist eines der interessantesten Grätzel von Wien. Seine Geschichte reicht einige Jahrhunderte zurück. Im Mittelalter war diese Gegend Weideland, später entstanden Weingärten.
1525 erwarb das Bürgerspital die Gründe und 1568 entstanden die ersten acht Häuser. Es ist die älteste bekannte Bebauung des Spittelberges.
1675 kaufte Christoph Sigmund Freiherr von Kirchberg die Gründe und begann die sehr engen Parzellen (ein Quadratklafter = 1,90x1,90 m), um 1 Gulden Klafterzins jährlich, an Neusiedler zu verpachten. Die Bewohner waren mehrheitlich Kroaten, die in den umliegenden landwirtschaftlichen Betrieben schwer arbeiten mussten.
1692 kaufte das Bürgerspital den Erben Kirchbergs die Gründe wieder ab. Auf dem kleinen Raum entstanden 120 Häuser.
Leider war diese hochgelegene Ebene des Spittelberges auch als Aufmarschgebiet zur Beschießung der Stadt gut geeignet. Dies nutzten auch die Türken und die vielen Feldherren danach. Immer wieder wurden die Häuser durch Kriege zerstört und alles niedergebrannt. Auch starben viele Bewohner. Neue Bevölkerungsgruppen siedelten nach. Diese waren am Spittelberg vor allem Künstler, Bildhauer, Maler, Musiker, Handwerker wie Stukkateure und Gewerbetreibende. Kleine Werkstätten entstanden, Bier- und Weinausschank gab es bald in jedem Haus. Die Musiker mit Ihren Spottliedern und tanzende „Bierausschankmäntscher“ belebten den Spittelberg. Sie alle liebten die neue Freiheit, abseits der Stadt und ihrer Geheimpolizei. Es war eine lustige Gesellschaft, deren schlechter Ruf durch übertreibende Journalschreiber bald über die Grenzen hinausging. Schon bald kamen auch Adelige, Bürgerleute und Hofbeamte um sich zu Vergnügen. Den Mädchen und Wirtsleuten war es eine Freude.
Ende des 19.Jahrhunderts ging es bergab mit dem Spittelberg. Es entwickelte sich ein neue Art des Dirnenwesens, die bis zum Ausbruch des ersten Weltkrieges anhielt. Danach verschwand das Gewerbe ganz und der Spittelberg versank im Schlaf.
Nach dem zweiten Weltkrieg wohnten vorwiegend alte Leute und Gastarbeiter am Spittelberg. In den 70er Jahren entstand schlussendlich die Idee, den Spittelberg bis zur Kirchengasse reichend, zu errichten. Alle waren damit einverstanden, sogar Bezirksvertretung und Rathaus waren sich einig. Erstmals werden auch Bürger aktiv. Eine vorerst kleine Gruppe von Architekten, Denkmalpfleger und weitsichtige Leute erkannte, dass hier ein großes Kulturgut vernichtet werden sollte. Es entstand die erste Bürgerinitiative der Stadt „Rettet den Spittelberg „. Die Gemeinde Wien beschließt die Sanierung und kauft einige Häuser mit der Absicht diese zu renovieren.
1973 wird das Gebiet zur Schutzzone erklärt. So ist es schlussendlich doch gelungen dieses liebenswerte „Dorf“ in der Stadt zu erhalten.
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Art der Küche:österreichischösterreichisch
- Lieferservice
- Vegan: 5 % der Speisekarte
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Mahlzeiten:Mittagessen AbendessenMittagessenAbendessen
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Buffet: keine Angabe
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Zahlungsmittel:barEC-Karte, MaestroKreditkarte VisaKreditkarte MasterCardKreditkarte American ExpressKreditkarte Diners Club
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Gerichte: keine Angabe
- grüner Gastgarten
- Hunde erlaubt: ja
- zum Mitnehmen
- alle Eigenschaften (60)
Kontakt
zur Essensbestellung unverb. Anfrage sendenTelefon: 0664 10... anzeigen 0664 10 33 407
Homepage: www.witwebolte.at
Bewertungen 3
Restaurant-Kritiken zusammengefasst über Witwe Bolteweiterlesen...
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Ofenloch
Exklusive Österreichische Küche
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Vienna 1st
Restaurant, Lounge, Bar, Cafe
1.6 km
Eigenschaften dieses Restaurant-Eintrags
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Art der Küche:
österreichisch
- Gerichte
-
Mahlzeiten:
MittagessenAbendessen
-
Warme Küche:
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Feiertage - Buffet
- Vegetarisch: 10 % der Speisekarte
- Glutenfrei: 20 % der Speisekarte
- Vegan: 5 % der Speisekarte
- Halal: keine Halal-Speisen
- Koscher: keine koscheren Speisen
- Lieferservice
- zum Mitnehmen
-
Zahlungsmittel:
barEC-Karte, MaestroKreditkarte VisaKreditkarte MasterCardKreditkarte American ExpressKreditkarte Diners Club
-
Gutscheine:
EdenredSodexoeigene Gutscheine
- Preisniveau: €€
-
Ambiente:
klassischlegertraditionellurig
- Saisonale Öffnungszeiten: ganzjährig geöffnet
- Hunde erlaubt: ja
-
Raucherbereich - Speisekarte
- Getränke-/Weinkarte
- Eiskarte
- Dessertkarte
- Spezialangebote
- Videos
- Kapazität: Anzahl der Personen 80
- Sitzplätze im Freien: 120
- grüner Gastgarten
-
rollstuhlgerecht - Hochstuhl
-
WLAN -
Parkplätze verfügbar - Reservierung empfohlen
-
Selbstbedienung -
Show-Cooking - für Reisegruppen geeignet
- Separee
- Spielplatz
-
Indoor-Spielbereich - Hintergrundmusik
-
Live Musik abends -
Billard -
Darts -
Fernseher:
nicht vorhandenLive-Sportübertragungen
Anfahrtsbeschreibung
Der Betreiber dieses Restaurant-Eintrags hat keine Anfahrtsbeschreibung hinterlegt.
Adresse
- Straße: Gutenberggasse 13
- Postleitzahl: 1070
- Stadt: Wien
- Bundesland: Wien
- Land: Österreich
- Stadt-Wien
- Breitengrad : 48.203260
- Längengrad : 16.355591
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Restaurant Fotos
Fotos jetzt hochladen (als Besucher)Spargel-Frühlings-Salat
Marchfelder Spargel Hollondaise Beinschinken Babyerdäpfel
Fangfrischer Wolfs-barsch Petersilienschaum Ratatouille
Oktopus vom Grill Orange Fenchel
Butternuss Kürbis Ratatouille Ziegenkäse Kernöl
Beef Tartar Dotter Rösti Trüffel Mayonnaise
Sou Vide gegarter Skrei Gemüse
Kalbsfilet Bärlauch Püree Pastinake
Kalbsleber Erdäpfel Püree Karamellisierte Äpfel
Bärlauch Cremesuppe Van Tan Taschen Asiatisches Gemüse Ziegenkäse
Gemüse Quiche
Gänse aus dem Wein-viertel
Reh Rücken Herz-Ragout Kohlsprossen Polenta
Martini-Gansl Rotkraut Erdäpfel-Knödel
Wild-Ragout Semmelknödel
Restaurant Foto-Galerie
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Spargel-Frühlings-Salat
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Marchfelder Spargel Hollondaise Beinschinken Babyerdäpfel
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Zusammenfassung
Gesamteindruck | 3,8 |
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Restaurant Bewertungen 3
3,5 / 5
500 Bewertungen
via: Tripadvisor
3,9 / 5
421 Bewertungen
via: Google
Gesamteindruck
Restaurant-Kritiken zusammengefasst über Witwe Bolte
Die Online-Bewertungen von Restaurant Witwe Bolte liegen im Durchschnitt bei 4,05 Sternen von 5. Für die folgende Auswertung wurden 203 Online-Bewertungen berücksichtigt. Mit der Zusammenfassung von Google und TheFork haben wir erreicht, eine umfassende Sicht auf den gastronomischen Betrieb zu geben. Auf google wird dieser Betrieb durchschnittlich mit 3,7 von 5 Sternen bewertet. Mit den Meinungen auf TheFork fließt eine weitere Quelle in den Gesamtdurchschnitt ein. TheFork zeigt einen Bewertungsschnitt von 8,8 bei möglichen 10 Bewertungspunkten. Die Erhebung dieser Daten wurde bis inklusive Januar 2021 vorgenommen.
Redaktionelle Bewertung
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Kontakt
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Adresse: Gutenberggasse 13 1070 Wien Österreich
- Telefon: 0664 10... anzeigen 0664 10 33 407
- Fax: keine Angabe
- Zur Karte
- Zur Anfahrtsbeschreibung
- Homepage: http://www.witwebolte.at
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten:Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag | Samstag | Sonntag | Feiertage |
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Alle Angaben zu Restaurant Witwe Bolteohne Gewähr
Öffentliche Fragen und Antworten zuWitwe Bolte
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