Abwechslungsreich kochen ► Oft einfacher als gedacht

Angesagter denn je: Abwechslungsreich kochen wie im Restaurant

Für viele Menschen ist der Genuss von Gerichten mittlerweile weitaus mehr als nur Mittel zum Zweck geworden. Wer sicherstellen möchte, dass er sowohl seine Familie als auch seine Freunde und sich selbst kreativ und abwechslungsreich bewirten kann, sollte jedoch auch die passenden Anlaufstellen für Zutaten und Co. kennen. 

Der Gang in den Super- oder auf den Wochenmarkt ist nur eine von mehreren Optionen, die heutzutage gern genutzt werden, wenn es darum geht, kreativ zu kochen. Die folgenden drei Tipps zeigen auf, was Gastgeber auf der Suche nach der „perfekten Menüfolge“ beachten sollten. Zudem unterstreichen sie einmal mehr, dass es eigentlich nicht schwer ist, einen positiven kulinarischen Eindruck bei allen Beteiligten zu hinterlassen. 

Zusatztipp: Wer für mehrere Personen kocht, sollte im Vorfeld unbedingt nach etwaigen Unverträglichkeiten oder ähnlichem fragen, um während der Menüfolge niemanden auszuschießen. 

Tipp Nr. 1: Umfangreiches Equipment aus einer Hand

Sowohl Hobbyköche als auch Restaurantbetreiber wissen, wie praktisch es sein kann, sich nicht nur auf die passenden Lebensmittel, sondern auch auf modernes Equipment verlassen zu können. Wer hier keine Lust darauf hat, sich Arbeitsschränke, Arbeitstische, Deckenhauben und Co. einzeln von unterschiedlichen Herstellern zu kaufen, hat unter anderem bei Allpax eine passende Alternative gefunden. Die Seite beweist, dass sich die Ansprüche ambitionierter Hobbyköche und Gastronomiebetriebe teilweise decken. Daher ist die Zielgruppe, an die sich der Anbieter wendet, entsprechend breitgefächert. 

Wer als Hobbykoch hohe Ansprüche hat, kann gut beraten sein, sich auch in Online-Shops umzuschauen, die auf den ersten Blick den Anschein erwecken, sich ausschließlich an Profis zu wenden. 

Tipp Nr. 2: Internationale und regionale Gerichte miteinander kombinieren

Selten war es leichter, kreativ zu kochen als heute. Vor allem dann, wenn regionale und saisonale Speisen auf ausgefallene Lebensmittel treffen, ergeben sich oft tolle Kombinationen. Wer sich hier auf der Suche nach entsprechenden Inspirationen befindet, kann gut beraten sein, an seinen letzten Urlaub zurückzudenken. Vor allem die Nationalgerichte ferner gelegener Länder warten in diesem Zusammenhang mit einem hohen Potenzial auf. 

Lust auf Internationalität, die meist vollkommen unkompliziert in den Supermärkten erhältlich ist? Die mediterrane Küche gilt als leicht und bekömmlich. Unter anderem lädt sie dazu ein, die unterschiedlichsten Tomatengerichte immer wieder neu in Szene zu setzen. Ob hierzu dann ein klassisches Schnitzel oder ein feuriges Chili con Carne serviert wird, bleibt jedem selbst überlassen. 

Tipp Nr. 3: Für das passende Ambiente sorgen

Wer seine Gäste zu Hause wie im Restaurant verwöhnen möchte, sollte unter anderem auch auf das passende Umfeld achten. Der Spruch „Das Auge isst mit!“, kommt immerhin nicht von ungefähr. Vor allem dann, wenn es zum Beispiel darum geht, ein besonderes Ereignis, wie einen Geburtstag oder eine Mottoparty, zu feiern, sind der Fantasie so gut wie keine Grenzen gesetzt. 

Eine besonders wichtige Rolle spielt in diesem Zusammenhang die Tischdeko. Es lohnt sich definitiv, hier auf die Details zu achten und beispielsweise die Farbe der Servietten an den Rest der Einrichtung anzupassen. Auch mit Hinblick auf „Kleinigkeiten“ dieser Art kann es sich lohnen, bei Anbietern vorbeizuschauen, die sich unter anderem auf den Gastro Bereich fokussiert haben. Servietten, die immer wieder gewaschen werden können, überzeugen letztendlich nicht nur optisch, sondern auch mit Hinblick auf den Aspekt der Nachhaltigkeit. 

Fazit

Die Grenzen zwischen Hobbykoch-Einkäufen und dem Großhandel in der Gastronomie verschwimmen immer mehr miteinander. Viele Menschen, die nicht professionell kochen, aber im Laufe der Zeit eine gewisse Leidenschaft für das Thema entwickelt haben, geben sich heute nicht mehr mit Standardlösungen zufrieden, und das müssen sie auch nicht. Wer sich heute für einen Anbieter entscheidet, der mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst aufwartet und gleichzeitig ein breitgefächertes Sortiment offeriert, kann auch als Hobbykoch in vielerlei Hinsicht profitieren. 

Aufgrund der großen Anzahl an Möglichkeiten steht fest, dass ein Menü in der heutigen Zeit definitiv nicht langweilig sein muss. Und wer doch einmal den Eindruck hat, „irgendwie immer nur das Gleiche“ zu kochen, kann ein Gericht oftmals mit nur einer neuen Zutat komplett neu erfinden.